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关于淮扬菜特点,以下表述不正确的是()
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关于淮扬菜特点,以下表述不正确的是()
A. 调味重甜味,清甜适口,醇和宜人。
B. 刀工运用灵巧,菜肴拼摆娴熟,花式菜点突出
C. 烹调技法擅长炖、焖、烧、煮。
D. 选料以鲜活为主,制作精细,讲究韵味
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关于淮扬菜特点,以下表述不正确的是()。
A.调味重甜味,清甜适口,醇和宜人 B.刀工运用灵巧,菜肴拼摆娴熟,花式菜点突出 C.烹调技法擅长炖 D.选料以鲜活为主,制作精细,讲究韵味
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关于淮扬菜特点,以下表述不正确的是()
A.调味重甜味,清甜适口,醇和宜人。 B.刀工运用灵巧,菜肴拼摆娴熟,花式菜点突出 C.烹调技法擅长炖、焖、烧、煮。 D.选料以鲜活为主,制作精细,讲究韵味
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关于淮扬菜特点,以下表述不准确的是()
A.调味重甜味,清甜适口,醇和宜人 B.刀工运用灵巧,莱肴拼摆娴熟,花式菜点突出 C.烹调技法擅长炖 D.选料以鲜活为主,制作精细,讲究韵味
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关于淮扬菜特点,以下表述不准确的是()
A.调味重甜味,清甜适口,醇和宜人 B.刀工运用灵巧,莱肴拼摆娴熟,花式菜点突出 C.烹调技法擅长炖、焖、烧、煮 D.选料以鲜活为主,制作精细,讲究韵味
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