单选题

袋装牛奶所使用的食物保存方法是()

A. 脱水法
B. 巴氏消毒法
C. 添加防腐剂
D. 腌制法

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单选题
袋装牛奶所使用的食物保存方法是()
A.脱水法 B.巴氏消毒法 C.添加防腐剂 D.腌制法
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多选题
某生产袋装牛奶的企业,袋装牛奶的包装上净含量标注应注意下列哪些方面?()
A.标注净含量的字体大小 B.标注净含量的计量单位 C.标注净含量字体的颜色 D.标注净含量的字体的宽度
答案
单选题
英式奶茶所使用的牛奶是()。
A.全脂牛奶 B.低温杀菌牛奶 C.酸奶 D.鲜牛奶
答案
主观题
三鹿袋装纯牛奶生产工艺流程。
答案
单选题
袋装鲜牛奶包装膜为黑白亮光膜,它分为()层。
A.3层 B.4层 C.5层 D.6层
答案
单选题
下列牛奶,保存时间最长的是____。
A.巴氏杀菌奶 B.超高温灭菌奶 C.煮沸的牛奶 D.生牛奶
答案
判断题
牛奶不必避光保存。
答案
单选题
下列生活中保存食物的方法,理解错误的是( )。
A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动 B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
答案
单选题
下列生活中保存食物的方法,理解错误的是:
A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动 B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冷死 D.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
答案
单选题
下列生活中保存食物的方法,理解错误的是:
A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动 B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌杀死
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