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食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。

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判断题
食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。
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单选题
食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、()和食品的种类特性相适应,应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度
A.人员技术水平 B.工艺技术水平 C.设备管理水平 D.质量体系水平
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判断题
食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
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单选题
食品安全检查小组负责对各部门、车间、公共区域食品安全进行(),并撰写食品安全报告; 同时负责各自车间食品安全及日常排查工作
A.检查,整改、处分 B.检查、监督、处分 C.整改、整顿、监督 D.检查、整改、监督
答案
主观题
根据食品安全法,食品安全是指:
答案
判断题
食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。
答案
主观题
请简述食品安全小组的人员组成要求及食品安全小组组长职责要求。
答案
判断题
食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应,应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。
答案
单选题
食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即当场销毁相关产品()
A.正确 B.错误
答案
多选题
企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()
A.确定生产关键质量控制点 B.制定工艺作业指导书 C.实施控制要求,做好记录
答案
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HACCP计划应得到食品安全小组的批准,前提方案可不得到食品安全小组的批准。 组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备有关的食品危害的知识和经验。 ()应任命食品安全小组组长;应指定一个食品安全小组,小组成员应具备()和建立与实施食品安全管理体系的经验 根据《食品安全法》,有关食品安全国家标准应当根据()和食品安全风险评估结果及时修订 食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当() 根据《食品安全法》规定,食品安全标准()供公众()查阅。 食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即()。 根据《食品安全法》规定,()承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。 根据《食品安全法》规定,食品安全事故指( )的事故。 食品安全小组组长应() 对农村集体聚餐的食品安全负责,明确其食品安全责任() 食品安全小组通过()核对来验证流程的准确性。 食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即当场销毁相关食品。(  ) 根据《食品安全法》的规定,制定食品安全标准,应当做到() 根据《食品安全法》,对食品安全标准的理解正确的有()。 根据《食品安全法》,对食品安全标准正确理解的有() 简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义? 什么是食品安全?我国食品安全现状如何?食品安全监管体制有何特点? 负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是()。 负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是()。
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