单选题

布丁蛋糕顶部呈高峰,中央部分裂开,四周收缩现象,表示制作中()

A. 烤焙时间太久
B. 搅拌不足
C. 炉温太高
D. 配方水分过多

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单选题
布丁蛋糕顶部呈高峰,中央部分裂开,四周收缩现象,表示制作中()
A.烤焙时间太久 B.搅拌不足 C.炉温太高 D.配方水分过多
答案
单选题
若薄板四周呈波浪变形时,说明钢板中间的纤维比四周()
A.松 B.紧 C.长
答案
单选题
若薄钢板四周呈波浪变形时,说明钢板中间的纤维比四周()。
A.松 B.紧 C.长
答案
多选题
甜品店有四种甜品:双皮奶、布丁、蛋糕和冰激凌。B比A贵,C最便宜,双皮奶比布丁贵,蛋糕最贵,冰激凌比D贵。关于这四种甜点,下列说法正确的事()
A.是双皮奶,B是蛋糕,C是冰激凌,D是布丁 B.是布丁,B是冰激凌,C是蛋糕,D是双皮奶 C.是冰激凌,B是蛋糕,C是布丁,D是双皮奶 D.是冰激凌,B是蛋糕,C是双皮奶,D是布丁
答案
单选题
片剂受到震动或贮存时出现腰际裂开的现象或从顶部裂开或剥落的现象称为-
A.裂片 B.松片 C.黏冲 D.崩解迟缓
答案
主观题
薄板四周呈波浪形,说明材料中间纤维短,而四周纤维长,锤击应由()向()扩散。
答案
单选题
甜品店有四种甜品:双皮奶、布丁、蛋糕和冰欺凌。B比A贵,C最便宜,双皮奶比布丁贵,蛋糕最贵,冰欺凌比D贵。关于这四种甜点,下列说法正确的是( )。
A.A是双皮奶,B是蛋糕,C是冰激凌,D是布丁 B.A是布丁,B是冰欺凌,C是蛋糕,D是双皮奶 C.A是冰欺凌,B是蛋糕,C是布丁,D是双皮奶 D.A是冰欺凌,B是蛋糕,C是双皮奶,D是布丁
答案
单选题
目视背板()朝上放置,四周居中,无歪斜现象
A.EVA面 B.大气面 C.正面 D.毛面
答案
单选题
瓦斯分子向四周自然散布的现象,称为( )。
A.渗滤 B.层移 C.扩散
答案
判断题
建筑立面是表示房屋四周的外部形象()
答案
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