盐能增加肉馅心、茸丸的拉力，使熟品提高爽度和弹性。

为什么通过洗盐能提高盐的质量？ 若某商品的需求价格弹性Ed =0.6，卖者提高价格能增加销售收入。（） 茸胶的弹性与茸胶的酸碱度有密切关系，PH值在（）范围内形成的弹性最强。 面团中加入适量的盐，能够增加面筋的弹性，这主要是由于盐的（）结果 提高水灰比能提高混凝土的密实度和强度（） 天王补心丸除能滋阴养血外，又能 在制作鱼肉馅心时，要选用( )的鱼种。 角杆上，缆线拉力使电杆倾倒方向是()。 能增加肺弹性阻力的是 增加带的初拉力可以避免带传动工作时的弹性滑动。() （）是茸胶最主要的调味品，也是茸胶上劲的主要物质。 能使药物中所含的游离生物碱结合成盐，增加溶解度而提高疗效的辅料是（） 麝香保心丸除能芳香温通外，还能 发生弹性形变的物体具有的能量叫做                          ；三峡大坝提高水位是为了增加水的             能 茸泥的种类很多，各地的称谓也不同。以弹性的不同可分为硬质茸泥等（）种。 天王补心丸除能补心安神外，还能 能使药物中所含有的游离生物碱类成分结合成盐，增加溶解度而提高疗效的辅料是（ ）。 能使药物中所含有的游离生物碱类成分结合成盐，增加溶解度而提高疗效的辅料是 橡胶可塑度的增加能提高胶料对帆布、帘布等骨架材料的渗透能力（） 胶原纤维的韧性大，抗拉力强，而弹性纤维兼有弹性和韧性（）