呈甜味的蔗糖和甘草酸氨以适当的比例混合，甜味可增加100倍，这是味的相乘现象。

蔗糖在面点中具有增加甜味,提高成品的( )。 甘草酸粉 甘草酸为（） 甘草酸属于（ ）。 甘草酸属于（）。 甘草酸属于 甘草颗粒中甘草酸含量（） 甘平中甘草酸以什么构型为主（） 甘平中甘草酸以什么构型为主（） 可区别甘草酸和甘草次酸的是（）。 使用蔗糖调理单一甜味可以形成甜味相乘作用的是（） 甘草酸二铵肠溶胶囊是生物利用度最高的口服甘草酸制剂（） 甘草酸二铵肠溶胶囊生物利用度较普通口服甘草酸制剂提高（） 甘草酸二铵肠溶胶囊是生物利用度最高的口服甘草酸制剂（） 可增加口服剂透明度和硬度，并有甜味作用的辅料是（ ） 能将甘草酸和甘草次酸分离的方法是（）。 甘草酸盐类 [中药化学]甘草酸具有 甘草酸二铵属于（　　）。 甘草酸二胺属于（）。