客人永远是对的这句饭店经营格言产生于（）
A. 大饭店时期
B. 商业饭店时期
C. 新型饭店时期
D. 客栈时期
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客人永远是对的这句饭店经营格言产生于（）
A.大饭店时期 B.商业饭店时期 C.新型饭店时期 D.客栈时期
答案
“客人永远是对的”是对世界饭店业发展作出杰出贡献的（）的经典格言。
A.凯撒·里兹 B.托马斯·库克 C.戴毅 D.唐纳·希尔顿 E.凯蒙斯·威尔逊
答案
（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理论
A.客栈时期 B.商业饭店时期 C.大饭店时期 D.现代饭店时期
答案
结合所学知识，谈谈你对“客人永远是对的”这句话的理解？
答案
实行连锁经营的现代饭店集团(公司)产生于( )。
A.第一次世界大战以前 B.第一次世界大战以后 C.第二次世界大战以后 D.20世纪80年代后
答案
客人永远是对的，意味着服务人员永远是错的（）
A.正确 B.错误
答案
被称为“现代饭店之父”，提出了“客人永远是对的”这一至理名言的是（）。 *（分值
A.斯塔特勒 B.恺撒·里兹 C.康拉德·希尔顿 D.法约尔
答案
“顾客永远是对的”这句话的含义是（）。
A.顾客是上帝，所以不会有错 B.服务员因大多很年轻，易犯错误 C.服务员将“对”让给客人 D.顾客的抱怨都事出有因，从这个角度说“客人永远对的”
答案
前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念，有时即使（），也要把“对”让给客人。
A.没错 B.误会 C.客人没有错 D.客人错了
答案
在酒店服务中强调“客人永远是对的”，但不适于客人误会的情况。
答案
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客人永远是对的不是对事实的判断，而是体现了对客人的一种尊重（）
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