登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
法式面包的表皮之所以能够形成脆皮,是其原料配方中含有大量的水分和__整形后发酵时间充分的缘故()
单选题
法式面包的表皮之所以能够形成脆皮,是其原料配方中含有大量的水分和__整形后发酵时间充分的缘故()
A. 鸡蛋
B. 油脂
C. 糖
D. 酵母
查看答案
该试题由用户813****50提供
查看答案人数:16260
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户813****50提供
查看答案人数:16261
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
法式面包的表皮之所以能够形成脆皮,是其原料配方中含有大量的水分和__整形后发酵时间充分的缘故()
A.鸡蛋 B.油脂 C.糖 D.酵母
答案
判断题
法式脆皮面包的表皮之所以能达到脆皮的效果,原因之一是原料配方中含有大量的糖粉和酵母()
答案
单选题
脆皮面包配方中含有大量的水分和( )。
A.酵母 B.糖 C.鸡蛋 D.黄油
答案
单选题
使脆皮面包产生脆皮的主要因素是配方中含有较多的_和酵母()
A.水分 B.盐 C.糖 D.油脂
答案
单选题
警情之所以能够预报,其根据是()
A.警度可以测量和评估 B.爆发警情必有一定的先兆 C.客观存在着警源 D.警情会引起人们的警惕
答案
单选题
经济警情之所以能够预报,其根据是()
A.警度可以测量和评估 B.爆发警情必有一定的先兆 C.客观存在着警源 D.警情会引起人们的警惕
答案
单选题
面包配方中何种原料添加越多发酵越快()。
A.油脂 B.蛋黄 C.酵母 D.砂糖
答案
单选题
初乳之所以能获得抗体,提高仔畜的免疫力,是因为其中含有()
A.蛋白质 B.免疫球蛋白 C.维生素 D.微量元素
答案
单选题
真理之所以能够成为真理,其依据条件是真理具有()
A.绝对性 B.超越性 C.客观性 D.价值性
答案
单选题
恒温动物之所以能够维持体温的相对恒定,其原因是()
A.机体产热大于散热 B.机体产热小于散热 C.机体产热和散热过程保持动态平衡 D.体内物质代谢速率比变温动物快
答案
热门试题
馒头和面包内部之所以能疏松多孔,是因为里面揉入了()
制作某种面包,为改善其风味,配方中奶粉增加,则配方中的水份应增加()
:计划和市场之所以能够结合,是因为( )。
产权之所以能够提供激励是因为产权()。
ETF基金之所以能够进行套利是基于( )
我们之所以能够听懂音乐是依靠下列哪种方式:()
期货交易之所以能够套期保值,其基本原理在于()
马克思主义之所以能够中国化,其原因在于()
有价证券之所以能够买卖是因为它( )。
有价证券之所以能够买卖是因为它( )。
实践之所以能够成为认识的来源是因为()
有价证券之所以能够买卖是因为它()
面包配方中的基本原料是()、(),辅助材料有油脂、砂糖、蛋品、乳品、食盐等。
纸币之所以能够产生和流通根本上是由于( )
螺旋CT之所以能够实现,关键是采用了()技术。
市场之所以能够细分的前提是市场需求的()。
()是套期保值之所以能够规避价格风险的原因。
黄金之所以能够防范纸币贬值,是由于黄金具有()职能。
企业之所以能够实行薄利多销策略,以下符合其理论基础的是()
企业之所以能够实行薄利多销策略,以下符合其理论基础的是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP