下列属于酿酒过程中加入母糟的好处的有（）
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下列属于酿酒过程中加入母糟的好处的有（）
A.母糟含有发酵时的芳香成分，能够调节生沙气味 B.增加生沙的酸度，有利于糊化发酵 C.原沙不够时，可加入母糟代替 D.母糟含有残淀粉和糖类，提供微生物营养
答案
固体石蜡的粉碎过程中加入干冰，属于
A.开路粉碎 B.混合粉碎 C.湿法粉碎 D.循环粉碎 E.低温粉碎
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中和复配过程中加入的助剂有（）。
A.丁醇 B.硫酸 C.磺酸 D.盐酸
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善酿酒，相当于国外的强化酒，是在发酵过程中加入黄酒。（所谓以酒代水的冲缸）（）
答案
在焊接过程中加入的二氧化碳母材可能产生渗碳作用（）
答案
在焊接过程中加入的二氧化碳对母材可能产生渗碳作用。
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在蜂蜡的粉碎过程中加入干冰的粉碎方法属于（）
A.自由粉碎 B.开路粉碎 C.循环粉碎 D.低温粉碎 E.干法粉碎
答案
在固体石蜡的粉碎过程中加入干冰的方法属于（）
A.闭塞粉碎 B.开路粉碎 C.湿法粉碎 D.低温粉碎 E.混合粉碎
答案
浸渍过程中加入助剂的目的是（）
A.提高浸渍效果 B.提高过滤性能 C.更利于黄化溶解 D.使制得的粘胶更为清亮 E.能使浸渍后的碱纤粉碎均匀 F.调节粘胶粘度
答案
胶剂制备过程中加入酒类是为了
A.增加有效成分的溶解度 B.除去醇不溶性杂质 C.促进大量胺类物质的挥散 D.增加胶剂的透明度 E.消泡作用
答案
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在涂料中加入银粉色母，可以（）。
在涂料中加入银粉色母，可以( )。
胶剂制备过程中加入明矾的目的是（）
胶剂制备过程中加入明矾的阶段为（）
.胶剂制备过程中加入明矾的阶段为
浸提过程中加入酸、碱的作用是（）
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胶剂制备过程中加入明矾的阶段为（）
下列关于制备胶剂过程中加入冰糖目的的陈述，正确的是（）。
药材浸提过程中加入酸、碱的作用是（）。
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糟熘鸡片与滑溜鸡片制法基本相同，不同之处是调味中加入香糟汁和少许糖而形成独特的糟香风味。
糟熘鸡片与滑溜鸡片制法基本相同，不同之处是调味中加入香糟汁和少许糖而形成独特的糟香风味（）
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