助凝剂是根据其作用机理，可分为（）、碱，氧化剂，改善凝聚结构。

氧化剂相互之间接触也可能引起燃烧或爆炸，如有机氧化剂与无机氧化剂接触，无机氧化剂中的有些强氧化剂与弱氧化剂接触。（） 氧化剂按分为无机氧化剂和有机氧化剂两大类（） 简述抗氧化剂的作用 无机氧化剂和有机氧化剂按其()，可以各分为一、二两级。 常用的助凝剂有调节或改善混凝条件的助凝剂和改善絮凝体结构的高分子助凝剂。 常用的助凝剂有调节或改善混凝条件的助凝剂和改善絮凝体结构的高分子助凝剂（） （）是绿色着色物质，作为氧化剂和绿光剂，由于其氧化性不强，在配制绿光时，一般需加其他氧化剂。 酸与碱混装，氧化剂与还原剂进行混储配载（） 助催化剂能够改善催化剂某方面的功能，按其作用机理不同，可分为（）助催化剂和（）助催化剂。 按照氧化剂和氧化工艺的不同，氧化反应可分为：（）。 加入氧化剂后，面筋蛋白形成网络结构的能力增强，其原因是（） 抗氧化剂作用机制及使用？ 抗氧化剂按照溶解性主要分为_____抗氧化剂和_____抗氧化剂两类 氧化剂按化学组成，可分为()两大类。 氧化剂 简述选择抗氧化剂的原则及其热力学和动力学机理？ 简述选择抗氧化剂的原则及其热力学和动力学机理 氧化剂按（）分为无机氧化剂和邮寄氧化及两大类。 下列抗氧化剂，其中抗菌作用比较强的是（） 在黑火药的组成中起氧化剂作用的是（）。