关于Mastrena咖啡机调整流速，以下要点正确的是（）
A. 无需等待机器屏幕校准提示，需主动观察并适时调整研磨度，伙伴可遵循执行手册中，Shot的检视来进行
B. 流速小于18 秒时顺时针调一格，让研磨度变细，流速大于23秒时逆时针调一格，让研磨度变粗
C. 不可在咖啡豆研磨的情况之下进行研磨度调整
D. 每次调整研磨度只调整一格， 不要过度调整。调整研磨度后要至少等待三个Shot，如还未符合18-23秒的标准，请致电叫修热线
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关于Mastrena咖啡机调整流速，以下要点正确的是（）
A.无需等待机器屏幕校准提示，需主动观察并适时调整研磨度，伙伴可遵循执行手册中，Shot的检视来进行 B.流速小于18 秒时顺时针调一格，让研磨度变细，流速大于23秒时逆时针调一格，让研磨度变粗 C.不可在咖啡豆研磨的情况之下进行研磨度调整 D.每次调整研磨度只调整一格， 不要过度调整。调整研磨度后要至少等待三个Shot，如还未符合18-23秒的标准，请致电叫修热线
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Mastrena浓缩咖啡机的风味升级后以下哪个发生了变化（）
A.升级后的双杯ristretto的体积 B.双杯long shot的体积 C.两个shot的咖啡粉克数 D.Shot的流速
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美式咖啡机属于（）咖啡机。
答案
压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机（）
答案
咖啡机热水阀放水时，咖啡机的（）。
A.泵压表指针下降 B.汽压表指针下降 C.泵压表指针上升 D.汽压表指针上升
答案
单头半自动压力式咖啡机是指该咖啡机拥有（）
A.单个冲泡组系统 B.单个锅炉 C.单个蒸汽管 D.单个开水管
答案
关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是（）
A.一般在使用中，如果发现温杯盘有油污或水垢，不能使用清洁剂只能用清水清洗并尽快用毛巾擦干 B.压力式咖啡机冲泡头每周要至少进行一次反冲洗，每月都应将冲泡头各组件拆下用清洁剂浸泡清洗 C.下水托盘下面的下水槽主要是给排出的剩余热水起缓冲作用的部件，虽然不会有固体残渣但仍须每月检查清理一次 D.冲泡头里面的密封圈需要经常要刷子清洁
答案
俗称的“窄双”半自动压力式咖啡机的“窄双”是代表咖啡机（）
A.只有一个冲泡组 B.只有一个锅炉 C.只有一个蒸汽管 D.只有一个开水管
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下列选项中，关于过滤式咖啡机的清洗保养，描述不正确的是（）
A.用温水清洗咖啡壶 B.用抹布擦拭保温盘 C.用干净的口布擦拭咖啡壶 D.用清水冲洗保温盘
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咖啡机显示的温度压力应该是多少？咖啡机出来的水温应是多少度？
答案
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关于使用压力式半自动咖啡机，描述错误的是（）
意式浓缩咖啡是采用咖啡机调制而成的（）
咖啡机的暖机时间是（）
下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是（）。
半壶BUNN咖啡机半壶的咖啡重量时多少（）
电控式开关的半自动压力式咖啡机相比于手控式的而言，电控式开关的咖啡机（）
半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水（）
半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水（）
半自动咖啡机的水温设置为（）
店铺使用的咖啡机、奶茶机、豆浆机应（）清洁
压力式咖啡机反冲洗的作用是（）
咖啡机逆冲洗至少应该（）一次。
店铺使用的咖啡机糖浆开封标签是（）
全自动压力式咖啡机的正确英文名称是（）
下列关于半自动压力式咖啡机蒸汽系统描述不准确的是（）
关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是（）
意式咖啡机的手把在营业时应（）。
Costa咖啡机标准的水压和气压是多少（）
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