武夷岩茶做青适度的基本标准为青叶呈汤匙状绿底红镶边，茶青梗皮表面呈失水皱折状，香型为（）
A. 清香
B. 花果香
C. 豆香
D. 蜜桃香
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武夷岩茶做青适度的基本标准为青叶呈汤匙状绿底红镶边，茶青梗皮表面呈失水皱折状，香型为（）
A.清香 B.花果香 C.豆香 D.蜜桃香
答案
铁观音做青达到青叶花香浓郁，红点明显，呈青蒂绿腹红镶边时须及时（）
A.烘焙 B.包揉 C.摇青 D.炒青
答案
()的特点是绿底红镶边。
A.绿茶 B.白茶 C.乌龙茶 D.黑茶
答案
乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。（）
答案
武夷岩茶做青的目的就是最大限度地去除多酚氧化酶。
答案
武夷岩茶的外形（），叶端扭曲，色泽绿褐油润。
A.紧结卷曲 B.粗松卷曲 C.细紧卷曲 D.肥壮紧结
答案
武夷岩茶（大红袍）的品质特征为外形（）；内质香气馥郁隽永，胜似兰花而深沉持久，具特殊的“岩韵”，滋味厚醇回甘，润滑爽口，汤色橙红，叶底“绿叶红镶边”。
答案
武夷岩茶的基本品质特征如何？
答案
根据国家标准《地理标准产品武夷岩茶》（）规定，武夷岩茶产品分类为大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种。
答案
根据国家标准《地理标准产品武夷岩茶》（）规定，武夷岩茶产品分类为大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种
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在众多武夷岩茶中,名冠武夷岩茶之首的是（）
“武夷岩茶”产于（）。
武夷岩茶产自（）
武夷岩茶属于()。
武夷岩茶产自()。
特种茶类贸易标准样，武夷岩茶标准样设置分为()
武夷岩茶品质以正岩茶（），半岩茶次之，洲茶最差。
武夷岩茶品质以正岩茶（），半岩茶次之，洲茶最差
武夷岩茶是()茶
特种茶类贸易标准样，武夷岩茶花标准样设置分为()。
青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”（）
武夷岩茶属于（）外形名茶。
武夷岩茶的品种有？
武夷岩茶属于( )。
武夷岩茶是属于（）品种。
武夷岩茶包括闽北水仙（）
武夷岩茶是属于()品种。
乌龙茶做青的制法主要通过做青擦破叶边缘（），促进（）变，形成红色镶边。
在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。（）
按产品分，武夷岩茶有
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