牛蛙煲：出锅后浇油需加入花椒多少（）
A. 10-15
B. 15-20
C. 20-25
D. 25-30
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牛蛙煲：出锅后浇油需加入花椒多少（）
A.10-15 B.15-20 C.20-25 D.25-30
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虾煲：出锅浇油需加入花椒多少颗（）
A.10-15 B.15-20 C.20-25 D.25-30
答案
牛蛙煲：烧制过程中需加入出锅油多少克（）
A.1g B.2g C.3g D.5g
答案
虾煲：出锅浇油需加入葱花多少克（）
A.2 B.3 C.6 D.5
答案
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A.1g B.2g C.3g D.5g
答案
牛蛙煲：烧制过程中需加入花椒多少（）
A.25-30颗 B.30-35颗 C.36-40颗 D.60-70颗
答案
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A.20-30颗 B.60-70颗 C.10-20颗 D.100-110颗
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虾煲：烧制中需加入花椒多少（）
A.25-30颗 B.60-65颗 C.10-15颗 D.100-150颗
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鸡爪煲：浇油过程中需加入葱花多少克（）
A.3g B.4g C.5g D.6g
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浇油（油温达到185度先加入花椒爆香，再放入葱花）出锅即可（）
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