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浇油(油温达到185度先加入花椒爆香,再放入葱花)出锅即可()
单选题
浇油(油温达到185度先加入花椒爆香,再放入葱花)出锅即可()
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单选题
浇油(油温达到185度先加入花椒爆香,再放入葱花)出锅即可()
A.正确 B.错误
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单选题
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单选题
虾煲:出锅浇油需加入花椒多少颗()
A.10-15 B.15-20 C.20-25 D.25-30
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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烹饪意大利面时第一步是将水煮至沸腾后加入食盐,再放入意大利粉()
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润滑油油温越低越好()
脆皮炸原料用180℃的油温下锅定型、定色、然后降低油温浸炸,热后要升高油温才出锅。
脆皮炸原料用180℃的油温下锅定型、定色、然后降低油温浸炸,热后要升高油温才出锅()
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