炊事员在操作时因为调料刺激，打喷嚏真确做法是背离操作台，并用胳膊腋窝挡住（）
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炊事员在操作时因为调料刺激，打喷嚏真确做法是背离操作台，并用胳膊腋窝挡住（）
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中队炊事员辞职或者炊事员数量不够时，应该组织人员帮厨。
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炊事员
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炊事员在操作时因为耳道痒挠挠，不妨碍大事，没必要再次洗手消毒（）
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炊事员在加工操作过程中，自始至终把好质量关，对于劣质的、霉变的食品，炊事员提出异议，并拒绝采用
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咳嗽或打喷嚏时正确做法是（）
A.低头或转身避开他人 B.如无纸巾需手肘挡住口鼻 C.无遮拦直接咳嗽或打喷嚏 D.及时用流动水或免洗消毒液洗手 E.纸巾掩住口鼻.之后妥善丢弃纸巾
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无论是政府专职炊事员还是炊事社会化管理模式，都应建立相应考核管理办法，对炊事员实施绩效考评。
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咳嗽或打喷嚏时正确的做法是（）
A.用手掌遮挡口或鼻腔 B.用纸巾或肘臂遮挡 C.无需遮挡
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咳嗽或打喷嚏时的正确做法是（）
A.用纸巾、毛巾等遮住口鼻 B.用手遮住口鼻 C.向没人的方向
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炊事员个人卫生要求（二）（）
A.操作前洗手；处理食品原料或废气物后洗手；接触与食品无关的物品后洗手；便后洗手；接触直接入口食品前应洗手；当手被弄脏后；加工直接入口食品前或加工时间过长时，中间应随时洗手 B.5、要掌握正确的洗手方法，肥皂及流动水反复搓洗30秒以上，每天上下午操作前，除了用肥皂及流水搓洗以外，还要用75%的酒精进行消毒。每天早上要对手的卫生进行集体检查合格后方可操作。 C.一但手破损，应用防水敷料完整地包好所有伤口和擦伤处 D.上厕所时要摘掉套袖和围裙
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咳嗽或打喷嚏时我们的正确做法是（）
对炊事员的基本卫生要求是（）
炊事员包装食品时，一定要洗手消毒后进行（）
打喷嚏和咳嗽时错误的做法有（）
咳嗽或打喷嚏时不正确的做法是()
挑选身体健康、思想好的士冰担任炊事员。基层伙食单位应当至少保持名具有等级厨师水平的炊事员在岗（）
挑选身体健康、思想好的士兵担任炊事员。基层伙食单位应当至少保持名具有等级厨师水平的炊事员在岗（）
炊事员如患时，应立即停止工作，住院隔离治疗（）
施工现场食堂、炊事员必须具备什么？
施工现场食堂、炊事员必须具备什么
下列关于政府专职消防员炊事员职责说法错误的是（）
餐车刀具由厨师负责保管，休班时由当班炊事员负责（）
当班炊事员负责及熟容器清洗消毒（）
政府专职消防员炊事员岗位招聘人员学历要求为（）
在餐厅醒目位置悬挂公示炊事员的HSE证（）
餐车炊事员接车准备工作包括对的消毒（）
小明因鼻炎不停打喷嚏，用哪种方法可以有效控制打喷嚏的次数（）
库内作业时餐车炊事员对餐车内台设备设施进行检查，清除（）
消防部队的炊管人员主要包括（）和炊事员等。
炊事员要搞好个人和厨房卫生，做到“五勤”，即（）
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