单选题

营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础物质()

A. 必须在食品添加剂项下标注
B. 可在配料清单中标注
C. 用量少可以不标注
D. 可标也可不标

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单选题
营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础物质()
A.必须在食品添加剂项下标注 B.可在配料清单中标注 C.用量少可以不标注 D.可标也可不标
答案
判断题
根据GB2760-2014对食品添加剂定义的规定,食品添加剂包括食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂,但不包括营养强化剂()
答案
单选题
()为食品添加剂胶基糖果中基础剂物质及其配料名单标准
A.GB 2760 B.GB14880 C.GB 29987 D.GB 2020
答案
单选题
下列加入食品中物质,不属于食品营养强化剂的是()
A.蔗糖 B.钙 C.维生素A D.赖氨酸
答案
主观题
胶基糖果卫生标准(GB17399-2003)适用于以白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的__或__的糖果
答案
判断题
胶基糖果的各种胶基物质制剂应按照GB2760标示具体名称,不能标示为“胶基”()
答案
判断题
食品中的营养强化剂属于食品添加剂()
答案
单选题
食品营养强化剂的使用目的是()食品营养强化剂的使用目的是()
A.改善食品品质 B.增强食品功能 C.增进食品色香味 D.延长食品保质期 E.弥补食品的营养缺陷
答案
简答题
食品营养强化剂
答案
判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
答案
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