单选题

总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。

A. 苹果酸
B. 乙酸
C. 酒石酸
D. 硫酸

查看答案
该试题由用户186****99提供 查看答案人数:22525 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户186****99提供 查看答案人数:22526 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。
A.苹果酸 B.乙酸 C.酒石酸 D.硫酸
答案
判断题
食品中总酸度可以用样品中含量最多的那种酸的含量表示
答案
主观题
测定葡萄的总酸度时,其测定结果以什么酸来表示?
答案
判断题
酱油中含有二十余种有机酸,其含量可借标准碱滴定,故总酸量(度)又称“可滴定酸量(度)”。由于其中以乳酸含量最高,故总酸量(度)测定结果通常以乳酸含量形式表示。
答案
单选题
测定葡萄的总酸度时,其测定结果以()来表示。
A.柠檬酸 B.苹果酸 C.酒石酸
答案
判断题
中国大学MOOC: 酱油中含有二十余种有机酸,其含量可借标准碱滴定,故总酸量(度)又称“可滴定酸量(度)”。由于其中以乳酸含量最高,故总酸量(度)测定结果通常以乳酸含量形式表示。
答案
单选题
测定葡萄的总酸度,其测定结果一般以()表示。
A.柠檬酸 B.苹果酸 C.乙酸 D.酒石酸
答案
主观题
磷脂含量高的样品用酸水解法测定其脂肪含量时,测定结果( )
答案
单选题
测定酸度时,样品处理时需将样品中的()除去,避免对测定结果的干扰
A.二氧化碳 B.二氧化硅 C.二氧化氮 D.二氧化硫
答案
主观题
制剂分析含量测定结果按()表示
答案
热门试题
制剂含量测定结果的表示方法为() 酸水解时若样品没有充分磨细,则测定结果偏低( ) 酸度对测定结果影响较小。 药物制剂的含量测定结果表示方法()。 酱油的总酸是表示其质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果以何种酸表示 食品中的总酸度测定,一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以乳酸表示,肉、水产品以乳酸表示,蔬菜类以草酸,苹果类、柑橘类水果分别以()酸、柠檬酸表示 药物制剂的含量测定结果表示方法为()。 药物制剂含量测定结果的表示方法为(   ) 药物制剂含量测定结果的表示方法为 药物制剂含量测定结果的表示方法为 采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量,测定结果以()表示为g/L保留两位小数。 中国大学MOOC: 原料的含量测定结果按()表示 测定样品中挥发性酸含量时,可用水蒸汽蒸馏样品,将馏出的蒸汽冷凝,测定冷凝液中酸的含量即为样品中挥发性酸的含量() 测定样品中挥发性酸含量时,可用水蒸汽蒸馏样品,将馏出的蒸汽冷凝,测定冷凝液中酸的含量即为样品中挥发性酸的含量。 润滑油酸度测定中若未做空白值则测定结果偏() 酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测定结果的是 文献中都在讨论酸度对测定的影响。请问酸介质的酸度是指载流的酸度,还是样品中的酸度。 文献中都在讨论酸度对测定的影响。请问酸介质的酸度是指载流的酸度,还是样品中的酸度 食品的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、挥发酸度、有效酸度来表示,测定方法分别为直接/酸碱滴定法、();()。 在生物样品测定中,质控样品测定结果的偏差在定量下限附近应小于
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位