乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：（）、（）、摇青、（）、干燥和拣梗。

青茶，也称作乌龙茶，根据产地可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。 乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。 青茶也称乌龙茶,名品有（ ）等。 青茶也称乌龙茶其特点有（ ）。 以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为？（） 以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为（） 青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。 青茶（乌龙茶）按产地可以分为哪几类？ 乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。 乌龙茶做青包括等青和（）两个阶段。 青茶也称作乌龙茶，工艺介于（）茶之间，让叶子边缘的细胞破坏掉，里边的细胞不破坏。 乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的，品种不适宜，工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品。 乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的，品种不适宜，工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品（） 以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的（） 乌龙茶因产地不同，加工工艺可分为()类型。 乌龙茶毛茶红梗红张可作()处理。 审评青茶(乌龙茶)的碗比常规的审评确略大() 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈 ()色 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈色（）