相关试题
换一换
使用食品添加物应优先考虑（）
A.安全性 B.有用性 C.经济性 D.方便性
答案
使用食品添加物时应（）
A.与其他原料并列储存 B.分开储存，并由专人管理 C.不必特别注意 D.一律放在冰箱中
答案
食品中的添加物都是食品添加剂。
答案
非法添加物等于食品添加剂，规范使用不会危害人体健康。
答案
非法添加物等于食品添加剂，规范使用不会危害人体健康（）
A.正确 B.错误
答案
下列属于食品非法添加物的是（ ）
答案
食品添加剂是违法添加物，这说法正确吗（）
A.正确 B.错误
答案
面有食品添加物不正确的说法是（）
A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾 B.面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计） C.膨松剂主要用于饼干 D.膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
答案
面有食品添加物不正确的说法是（）
A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠） B.面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计） C.膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中 D.膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
答案
食品添加剂和违法添加物是一回事。
A.对 B.错
答案
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食品添加剂和违法添加物是一回事（）
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