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微波几乎能穿透(玻璃)、塑料和瓷器,多数含有水分的材料吸收微波从而导致其自身发热,适用于有害生物含水率较货品含水率高的情况,以达到快速灭杀有害生物的目的()
判断题
微波几乎能穿透(玻璃)、塑料和瓷器,多数含有水分的材料吸收微波从而导致其自身发热,适用于有害生物含水率较货品含水率高的情况,以达到快速灭杀有害生物的目的()
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微波几乎能穿透(玻璃)、塑料和瓷器,多数含有水分的材料吸收微波从而导致其自身发热,适用于有害生物含水率较货品含水率高的情况,以达到快速灭杀有害生物的目的()
答案
判断题
(6分) 阅读、分析下面的科普短文,回答问题。微波是一种很有“个性”的电磁波:微波一碰到金属就发生反射,金属根本无法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;微波碰到含有水分的食物,其能量大部分被食物吸收。过量的微波辐射对人体有害。
A.微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉内的磁控管能产生振动频率为 HZ的微波,直达食物内部5cm深,使食物中的水分子也随之振动,剧烈振动产生大量的热能被食物吸收,于是食物“煮”熟了。
答案
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单选题
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主观题
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答案
主观题
当油中含有水分时,能加速油的()和()及金属的腐蚀
答案
单选题
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答案
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
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材料在空气中能吸收空气中水分的能力称为()。
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压缩机中为什么不能含有水分?
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阅读短文,回答问题1947年,第一台微波炉问世,但大家用微波来煮饭烧菜还是近十几年的事。微波是一种很有“个性”的电磁波,它的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还有以下几个重要特性第一是微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;第二是微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;第三是微波不能透过含有水分的食物,其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。 微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉内的磁控管能产生振动频率为2.45×109HZ的微波,直达食物内部5cm深,使食物中的水分子也随之振动,剧烈振动产生大量的热能被食物吸收,于是食物“煮”熟了。用微波炉烹饪的速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。微波炉由于烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如,用微波炉煮青豌豆,几乎可以使维生素C不损失。另外,微波还可以消毒杀菌,解冻,干燥,当然过量的微波辐射对人体有害。(1)微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,其主要原因是 ;(2)装食物的容器用玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料制成,其主要原是 ;(3)磁控管是微波炉的心脏部位,它的主要作用是 ,(4)微波炉与其它灶具相比的优点是 。(写出一种即可)
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用微波炉对食品加热,其原理是利用了微波具有被器皿吸收性和对食品穿透性两大特征()
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