单选题

食品安全问题日益引起人们的重视,下列做法会损害人体健康的是()  

A. 在酱油中加入铁强化剂补充铁元素
B. 用小苏打烘焙糕点,可使糕点酥软
C. 老年人适当补钙,可以预防骨质疏松
D. 含有黄曲霉毒素的霉变大米,清洗后可煮熟食用

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单选题
食品安全问题日益引起人们的重视,下列做法会损害人体健康的是()  
A.在酱油中加入铁强化剂补充铁元素 B.用小苏打烘焙糕点,可使糕点酥软 C.老年人适当补钙,可以预防骨质疏松 D.含有黄曲霉毒素的霉变大米,清洗后可煮熟食用
答案
单选题
食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是()
A.大量添加面粉增白剂使面粉更白 B.用硫酸铜溶液泡粽叶,使粽叶变得鲜绿 C.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐 D.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素
答案
单选题
食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是()。
A.用“瘦肉精”做饲料添加剂 B.食品包装时充入氮气以防腐 C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜 D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品
答案
单选题
由于食品营养不良所引起的对人体健康的损害属于狭义食品安全问题。()
A.错误 B.正确
答案
单选题
下列哪项问题不是食品安全问题?()
A.乳酸菌饮料的乳酸菌含量不合格率5% B.食品卫生不合格率8% C.蔬菜农药残留超标率7% D.畜产品“瘦肉精”检出率1.2%
答案
单选题
下列哪项问题不是食品安全问题()
A.乳酸菌饮料的乳酸菌含量不合格率5% B.食品卫生不合格率8% C.蔬菜农药残留超标率7% D.畜产品瘦肉精检出率1.2%
答案
单选题
民以食为天,食以安为先。食品安全应引起人们的高度重视。在食品安全日益受到威胁、食品安全问题不断突破国界的当下,不应该对“洋食品”过度迷信。对待“洋货”与“国货”应本着_的态度,理性客观看待。填入画横线部分最恰当的一项是()
A.等量齐观 B.一视同仁 C.相提并论 D.厚此薄彼
答案
单选题
食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下说法不正确的是()
A.水果食用前用清水适当浸泡冲洗或者削皮 B.买肉类食品时,要查看是否有检疫合格证等 C.买袋装食品时,一定要查看生产日期等信息,判断是否过了保质期 D.发霉变质的食品一定不能食用,但为了不浪费,可以回收给农民喂猪
答案
单选题
食品安全问题包括
A.食品卫生 B.食品质量 C.现实安全 D.未来安全 E.以上都是
答案
多选题
2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海十多家超市多年来出售染色馒头,食品安全问题日益突出。下列做法符合《食品安全法》规定的是(  )。
A.将亚硝酸钠作为食品添加剂 B.生猪主产基地使用瘦肉精 C.奶粉中可适量加入三聚氰胺 D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠
答案
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