“鱼和虾鲜味较重，如果与红葡萄酒搭配，会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”以上说法是正确的吗（）

试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。 在葡萄酒和菜肴的搭配中，一般讲究红葡萄酒配_______，白葡萄酒配_______ 下面哪一种食物和葡萄酒的搭配较为合适（ ）: 干红葡萄酒配鱼 白葡萄酒配香菜炒牛肉 鸡片与白葡萄酒 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒，其颜色鲜亮有光泽，下列是形容桃红葡萄酒颜色的是（ ） 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。 以下哪些食物适合搭配红葡萄酒（） 葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 和红葡萄酒相比，白葡萄酒通常发酵于（） 桃红葡萄酒是由红葡萄酒酿造的 葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉（猪肉、牛肉等），白葡萄酒配白肉（禽类、鱼等）。（） 葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉（猪肉、牛肉等），白葡萄酒配白肉（禽类、鱼等）。（） 西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。 红葡萄酒生产 白葡萄酒和红葡萄酒的试饮温度分别为（） 造成红葡萄酒和白葡萄酒间主要风味差异是糖份。（） 下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（） 张裕红葡萄酒产自（） 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大（）