主观题

惠生果汁是我国领先的果蔬汁及饮料生产和销售企业,旗下产品种类丰富,拥有100%果汁系列、果肉饮品系列、果汁饮料系列、儿童果汁系列、植物蛋白系列等多个系列产品。其中100%果汁系列及2013 年新品冰糖葫芦汁是其两大明星产品。2013 年5 月23 日,在香港上市的惠生果汁发布公告,将以49 亿港元全面收购主要原材料供应商惠生产业控股公司,该项收购将有助于惠生集团打造垂直整合业务模式。2014 年5

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主观题
惠生果汁是我国领先的果蔬汁及饮料生产和销售企业,旗下产品种类丰富,拥有100%果汁系列、果肉饮品系列、果汁饮料系列、儿童果汁系列、植物蛋白系列等多个系列产品。其中100%果汁系列及2013 年新品冰糖葫芦汁是其两大明星产品。2013 年5 月23 日,在香港上市的惠生果汁发布公告,将以49 亿港元全面收购主要原材料供应商惠生产业控股公司,该项收购将有助于惠生集团打造垂直整合业务模式。2014 年5
答案
主观题
简述果蔬汁饮料生产的基本过程。
答案
单选题
果蔬汁生产中,对于含汁液丰富的水果应采用()来提取果汁。
A.压榨法 B.浸提法 C.匀浆法 D.萃取法
答案
判断题
在我国,软饮料不包含果汁和蔬菜汁()
答案
主观题
果蔬汁生产中果汁的浓缩一般采用哪几种方法?
答案
多选题
果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果(蔬)或其浓缩汁(浆)为原料经()处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产
A.榨汁 B.调配 C.杀菌品
答案
判断题
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料()
答案
单选题
原果汁含量()的饮料不能称为果汁饮料
A.低于3% B.低于5% C.低于10% D.低于15%
答案
单选题
果蔬汁饮料类不包括:()
A.食用菌饮 B.藻类饮料 C.椰子乳饮料 D.蕨类饮料
答案
判断题
果汁浓度低于10%的饮料也可称为果汁饮料()
答案
热门试题
下列是对果汁和蔬菜汁类饮料生产场所说法正确的有() 果汁饮料的特性是()。 桃:果汁:饮料( ) 根据GB/T31121-2014果蔬汁类及其饮料的要求,添加食糖的果汁,应当在产品名称临近位置标注“__”字样 果汁饮料是以水果为()制成的饮料。 水果:果汁饮料:解渴 果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于() 果蔬汁加工基本工艺是()和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。 果汁饮料适宜婴儿饮用。 果汁饮料适宜婴儿饮用() 不同的饮料生产会涉及到不同的技术需求,纯净水需要使用()分离技术的,在生产果蔬汁饮料时,要使用到()分离技术 果汁饮料,色泽鲜艳,果香宜人,()。 果汁饮料的储存运输要求() 果汁等酸性饮料常用防腐剂是__ 鲜榨果汁的营养远高于果汁饮料,鲜榨果汁主要来自水果细胞的() 在果汁饮料生产中,化糖时温度应保持,时间约为30min() 中华人民共和国饮料通则规定,只有果汁浓度达到或大于()才能称为果汁饮料 某食品生产企业决定同时开拓饼干、果汁饮料、茶味饮料市场,同时为每个市场设计了不同的产品。企业经过市场分析,制定了适应目标市场的产品价格和促销策略。该企业的市场战略属于() 果汁类饮料的储藏环境为()   面对碳酸饮料市场的逐步萎缩,可口可乐不得不进入果汁饮料和茶饮料市场。但果汁饮料和茶饮料并未使用可口可乐这个品牌,如可口可乐的碳酸饮料主要使用“可口可乐”品牌,其茶饮料使用的是“原叶”品牌,果汁饮料使用的是“美汁源”品牌等等,  问题:(1)案例中,可口可乐应用的是怎样的品牌发展策略?  (2)这种战略有何风险?
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