多选题

可以作为微胶囊化食品芯材的物质有()

A. 食品添加剂
B. 维生素
C. 氨基酸
D. 矿物质
E. 精炼油

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多选题
可以作为微胶囊化食品芯材的物质有()
A.食品添加剂 B.维生素 C.氨基酸 D.矿物质 E.精炼油
答案
主观题
由于环糊精的结构是中间(),因此可以包合脂溶性物质,可以作为微胶囊化的壁材。
答案
主观题
触破式微胶囊与缓释性微胶囊制剂有何区别?
答案
单选题
微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中,油脂中的许多不饱和脂肪酸,与空气接触会发生氧化酸败,而微胶囊化能够保护这些活性成分,降低其挥发性,使其与空气隔绝,从而起到()的作用。
A.抗氧化 B.易溶解 C.易吸收
答案
单选题
微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中, 油脂中的许多不饱和脂肪酸,与空气接触会发生氧化酸败,而微胶囊化能够保护这些活性成分,降低其挥发性,使其与空气隔绝,从而起到()的作用
A.A.抗氧化 B.易吸收 C.易溶解
答案
单选题
采用胶囊化学技术的自动生化分析仪属于
A.连续流动式 B.离心式 C.分立式 D.干化学式 E.袋式
答案
单选题
软胶囊的囊材组成中不含哪种物质
A.明胶 B.琼脂 C.甘油 D.尼泊金 E.香精油
答案
单选题
软胶囊的囊材组成中不含有的物质是
A.明胶 B.琼脂 C.甘油 D.尼泊金 E.香精油
答案
单选题
软胶囊的囊材组成中不包含的物质是
A.明胶 B.琼脂 C.甘油 D.尼泊金 E.香精油
答案
单选题
强化食品的种类有()
A.膳食补充剂的添补,副食强化 B.载体的选择,副食强化 C.主食强化,副食强化 D.水强化,副食强化 E.固体强化,副食强化
答案
热门试题
强化食品只允许强化维生素和矿物质。 .据说,科学界已经研制出一种衣料,其纤维中添加了微胶囊,这种微胶囊中所含的物质在常温下呈液态,在温度降低时会很快变成固态.人们穿上用这种衣料做成的衣服,在气温降低时由于____________,会使人倍感温暖.  常用农药剂型主要有()、()、()、粒剂、胶悬剂、微胶囊剂等。 强化食品设计的基本步骤有() 以下产品可以作为普通食品配料的有() 乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。 乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。 既是食品又是药品的食药两用的物质,可以作为食品的原料或配料在食品中使用,可以宣传、标注治疗功效() 强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。 强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。 按照传统既是食品又是药品的物品可以作为食品加入的,有() 膨化食品如薯片属于高热量食品,可以经常食用() 强化食品的种类有(  )和副食强化。 膨化食品味美可口,可以经常吃。 强化食品 下列物质可以作为乳化剂的有 强化食品按食用人群分类可分为婴幼儿及儿童强化食品、、和特殊人群强化食品 下列哪些物质可以作防腐剂下列哪些物质可以作防腐剂() 目前,已经广泛应用的强化食品有()。 强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
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