当溶液的pH接近蛋白质的等电点时，蛋白质的溶解度增加。

将蛋白质溶液的PH调节到等于蛋白质的等电点时则 蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH小于蛋白质等电点(PI)时蛋白质 蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH大于蛋白质等电点(PI)时蛋白质 蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。 蛋白质在等电点时，溶解度和导电性分别是（　　）。 蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH与蛋白质等电点(PI)相当时蛋白质 当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（） 当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的 （） 将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时 当蛋白质处于等电点时，可以使蛋白质分子的（? ? ） 蛋白质（氨基酸）在等电点时，其溶解度最大，对外呈电中性。 蛋白质在水溶液中具有两性电离特性，当缓冲液pH与蛋白质等电点（PI）相当时蛋白（）。 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（） 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时 在等电点时，蛋白质的粘度、渗透压、溶解度及稳定性最大。 在等电点时，蛋白质的粘度、渗透压、溶解度及稳定性最大（） 将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。 将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是 将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时的效应是 当pH在等电点pI时，蛋白质的水合作用最小。