判断题

番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源。(  )

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判断题
番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源。(  )
答案
单选题
番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源()
A.正确 B.错误
答案
单选题
含有有机酸和维生素C的药物是
A.山楂 B.神曲 C.莱菔子 D.麦芽 E.鸡内金
答案
单选题
番茄中所含多种有机酸,可使维生素C稳定而不易被破坏,同时有分解()的作用。
A.维生素A B.碳水化合物 C.蛋白质 D.脂肪
答案
单选题
牛奶中的维生素含量很少()
A.C B.A C.D D.E
答案
单选题
蔬菜水果中何种维生素含量丰富(  ) A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素
A.维生素 B.维生素 C.维生素 D.维生素 E.、维生素
答案
主观题
CAM植物夜间有机酸含量,白天有机酸含量
答案
单选题
下列维生素中,在食物中的含量不高,但人体自身可以合成()
A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E
答案
判断题
水果中的有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物消化;有机酸还可以使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定具有保持作用()
答案
单选题
维生素C片中维生素C的含量测定方法为( )
A.碘量法 B.紫外分光光度法 C.高锰酸钾法 D.重氮化法 E.铈量法
答案
热门试题
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