加热过程中“三勤”是指什么？

器身干燥的加热过程中，为什么要控制升温速度 蛋白质氨基酸在加热过程中容易形成什么?() 加热的目的是什么？板坯在加热过程中常见的缺陷？及控制措施？ 均热温度指加热过程中，单位时间内温度升高的度数 在加热过程中，高速加热比低速加热热应力要（） 锻造、加热过程中不可避免的缺陷是（） 板坯在加热过程中会出现（）缺陷。 等湿加热过程中空气温度（） 烧结过程中三碳是指返矿碳（）和（）。 焊接热过程是一个（）的加热过程 炉底蒸汽加热过程中注意事项。 煤气加热过程中空气过剩系数越小越好。 在罩式炉加热过程中，不能启动（）。 坯料在加热过程中出现的可以挽救的加热缺陷有（） 烧、炖和（）等烹调方法是在加热过程中调味。 三勤指什么？ 三勤指什么 调味的方法有加热前的调味、加热过程中调味、加热后的调味。 调味的方法有加热前的调味、加热过程中调味、加热后的调味（） 在等温加热过程中，下面哪个量保持不变：（）.