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()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
单选题
()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
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单选题
()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A.八宝茶 B.酥油茶 C.五福茶 D.油炒茶
答案
判断题
油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸()
答案
单选题
( )是将茶罐先烤热,加入菜籽油,再投进适量茶叶翻炒,有茶香味时,即倒进清水,加食盐或白糖烧沸即可。
A.豆子茶 B.酥油茶 C.油炒茶 D.咸茶
答案
单选题
传统的烤是将原料加工处理后放入炉具中,利用(),使原料成熟的方法
A.燃料 B.铁板 C.水蒸气 D.热空气传热
答案
单选题
泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。
A.点茶法 B.上投法 C.下投法 D.中投法
答案
单选题
泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。
A.点茶法 B.上投法 C.下投法 D.中投法
答案
单选题
泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。
A.上投法 B.中投法 C.下投法 D.点茶法
答案
单选题
加入示踪剂后放入()冰箱过夜。
A.2℃ B.4℃ C.6℃ D.8℃ E.以上都不对
答案
主观题
泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定的时间再注满水,称为( )。
答案
判断题
烹饪意大利面时第一步是将水煮至沸腾后加入食盐,再放入意大利粉。
答案
热门试题
烹饪意大利面时第一步是将水煮至沸腾后加入食盐,再放入意大利粉()
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泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶,称为()。
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泡茶时,先注人沸水1/3后放人茶叶,泡一定时间再注满水,称为()
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将鸡蛋放入比重为()食盐水中,下沉的蛋为最新鲜蛋
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