中国大学MOOC: 溶液中的蛋白质分子在His侧链（pKa=6.5)与Glu侧链（pKa=4.25)之间的静电引力最强的pH是（）。

中国大学MOOC: 下列选项中，(　)属于蛋白质的表面性质。 中国大学MOOC: SDS-PAGE中，分子量大的蛋白质泳动速度比分子量小的蛋白泳动速度大。 中国大学MOOC: 蛋白质营养价值评定不包括（ ）。 中国大学MOOC: 参与蛋白质降解的酶主要分为： 中国大学MOOC: 蛋白质芯片可以进行抗原-抗体筛选。 中国大学MOOC: 黄酒中有蛋白质沉淀属于正常现象。 中国大学MOOC: 下列哪种蛋白质不在肝脏合成 中国大学MOOC: 血浆中哪一种蛋白质不是糖蛋白 中国大学MOOC: 帮助其他蛋白质转运、折叠形成正确的空间结构的蛋白质称为______。 当某蛋白质溶液PH等于该溶液中蛋白质分子的等电点时，蛋白质分子解离状态为 ，此时蛋白质分子所带电荷为 中国大学MOOC: SDS-PAGE分离蛋白质的依据是 中国大学MOOC: 人类线粒体含有（）个编码蛋白质的基因。 中国大学MOOC: 蛋白质翻译后加工修饰有哪些方式（ ） 中国大学MOOC: 保留蛋白质断食法的缺点是 中国大学MOOC: 关于蛋白质的吸收叙述正确的是 中国大学MOOC: 核小体的蛋白质成分包括： 中国大学MOOC: 成年个体每天需要补充的蛋白质是 中国大学MOOC: 等电聚焦电泳是基于蛋白质的 中国大学MOOC:"蛋白质高级结构预测（Structre Predicton）方法包括"; 中国大学MOOC: 朊病毒只是一类小分子疏水蛋白质，不具有传染性。