登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物作用下,生成()。
单选题
糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物作用下,生成()。
A. 乙醛
B. 丙烯醛
C. 缩醛
D. 糠醛
查看答案
该试题由用户389****67提供
查看答案人数:28796
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户389****67提供
查看答案人数:28797
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物作用下,生成()。
A.乙醛 B.丙烯醛 C.缩醛 D.糠醛
答案
单选题
稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物的作用下,生成()。
A.乙醛 B.丙烯醛 C.缩醛 D.糠醛
答案
单选题
糠醛是原料皮壳和稻壳中的多聚戊糖在蒸煮过程中受热分解或在发酵过程中由微生物发酵形成的()
A.正确 B.错误
答案
判断题
原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。
答案
判断题
原料麦芽中本身含有微量甲醛以及微生物自身发酵产生甲醛。()
答案
单选题
商品在微生物的作用下生变质的现象称之为()
A.后熟 B.虫蛀 C.霉腐 D.发芽
答案
主观题
简述微生物饲料及其营养特点
答案
单选题
辅料糠壳清蒸时间过长则()
A.物料松散 B.骨力下降 C.二氧化硅减少
答案
主观题
微生物的有害作用包括()的作用和腐败微生物的作用。
答案
单选题
高温可以保持某些原料的质量,防止微生物的作用而( )。
A.腐烂 B.霉变 C.变质 D.变色
答案
热门试题
微生物的有害作用包括病原微生物的作用和()的作用。
?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物
土壤中的微生物以()为多。
下列说法正确的是(): 病毒是单细胞微生物 病毒是多细胞微生物 病毒是真核微生物 病毒是非细胞微生物
嗜热微生物在高温环境下生存的机制包括()
不含有核酸的微生物是
下列哪种微生物不含有核酸?()
不含有核酸的微生物是()
适宜于微碱性条件下生长的微生物为
适宜于微碱性条件下生长的微生物为()
食品中添加抑菌剂,可以杀灭含有的全部微生物()
下列对有害微生物的控制方法中,对微生物起到彻底杀灭作用的是()
含有拮抗性微生物或含有能分泌抗菌物质和刺激植物生长物质的微生物制品称为()
下列哪些因素会导致原料奶中微生物升高()
稻壳含有多量的多缩戊糖,在蒸馏过程中会生成()
嗜冷微生物能在低温下生活的原因是什么?
嗜热微生物能在高温下生活的原因是什么?
在微生物中,冷藏温度多指0~5℃。
原料是大曲微生物的主要来源()
试述以谷物为原料酿醋时参与的微生物种类及其作用
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP