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酒、饮料及精制茶制造人员 (4)

品酒师 调酒师 评茶员 咖啡师

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IOS的目的在于促进最佳的公共利益，并由()团体批准。

防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。（）

描述香气的清高这一术语，适用于吸于()

下列有关审评室的因素()对审评结果有影响。

普通饮茶是一种人体()的消费行为。

香气审评包括()等内容。

对一只茶样的最终评价，是综合()的表现后得出的。

太平猴魁属于()形名茶。

评定茶叶质量的基本原则是()。

审评杯容量为250ml（）

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大麦作为制曲原料，有什么特点？ 曲坯入室培菌过程中，应该控制好（）和（），否则会影响曲药的质量。 现行的食品安全法于2009年6月1日通过执行。 小曲按添加中草药与否可分为（）和（） 酒用水质中，硬水的硬度为（）。 违反食品卫生法规定，定型包装食品的包装标识或者产品说明书上不标识或者虚假标注生产日期、保质期的、责令改正，可以处以500元以上（）元以下的罚款。 白酒使用添加剂必须符合以下哪个标准（） 酒花 采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。 原料出酒率表示100千克原料产（）合格原酒的千克数

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