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在我国的八大菜系中,口味重咸鲜香为主,以无为熏鸭为代表的是()。
单选题
在我国的八大菜系中,口味重咸鲜香为主,以无为熏鸭为代表的是()。
A. 徽菜
B. 湘菜
C. 浙菜
D. 闽菜
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单选题
在我国的八大菜系中,口味重咸鲜香为主,以无为熏鸭为代表的是()。
A.徽菜 B.湘菜 C.浙菜 D.闽菜
答案
单选题
八大菜系中,口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是( )。
A.湘菜 B.闽菜 C.浙菜 D.淮扬菜
答案
单选题
在我国的八大菜系中,口味重辣酸香鲜软脆的是()。
A.鲁菜 B.浙菜 C.湘菜 D.川菜
答案
单选题
八大菜系中,口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是( )。
A.湘菜 B.闽菜 C.浙菜 D.淮扬菜
答案
判断题
鲁菜具有鲜、嫩、香、脆的特色为八大菜系之首
答案
主观题
我国汉族八大菜系指()
答案
主观题
我国汉族八大菜系指()
答案
单选题
中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()
A.闽菜 B.苏菜 C.浙菜 D.皖菜
答案
主观题
八大菜系包括:粤、川、苏、鲁、湘、____、徽、浙菜八大菜系
答案
判断题
川菜为我国八大菜系之首()
答案
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