在我国菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是（）

口味清鲜、滑爽的菜系是（）。 川式面点口味以辣、麻、酸、香,取名大多以口味而命名,其著名饺子,取名( )。 以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点，以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是 以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点，以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是 化学味觉感受到的味知觉苦、甜、咸、辣，酸、香、脆、嫩等（） 川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜、醇浓并重，有干香辣（用干辣椒调味）、酥香辣（用糊辣壳调味）、油香辣（用胡椒调味）、芳香辣（用葱姜蒜调味）、甜香辣（配圆葱调味）、酱香辣（用郫县豆瓣或元红豆瓣调味）等十种不同辣味。（ ） 的特点是口味香鲜，质地脆嫩（） 我国饮食口味现呈现出“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”的特点。 闽西客家人口味稍重，喜油大偏咸，讲究鲜香.本味（） 黔菜风味特色是辣、酸、鲜、野。 黔菜风味特色是辣、酸、鲜、野。 我国菜系中，比较适合韩国游客口味的是（）。 我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。 我国菜系中，比较适合韩国游客口味的是(  )。 火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是的名菜（） 三丝馅口味要达到鲜、香、咸、色( )。 红油味型红辣椒油、蒜泥、红酱油、白糖、味精、盐、葱花、香菜、熟芝麻。口味咸鲜香辣，略带回甜（） 粤菜的六味是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜（） 白族人民喜吃酸、苦、辣等口味。