关于谷类食物,下列哪项是正确的:
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关于谷类食物,下列哪项是正确的:
答案
下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（ ）
A.半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉 B.胚芽不含有脂溶性维生素 C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质 D.糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐
答案
谷类食物不含谷类食物不含（）
A.烟酸 B.硫胺素 C.核黄素 D.维生素C E.维生素E
答案
下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
A.谷皮不含淀粉 B.糊粉层含丰富淀粉 C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质 D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素
答案
关于食物中毒下列哪项说法是正确的（）。
A.食物中毒均无传染性 B.食物中毒病程有自限性不会引起死亡 C.食物中毒有细菌性和非细菌性两种 D.食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染 E.预防接种可减少食物中毒发生
答案
描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）
A.谷皮不含淀粉 B.糊粉层含丰富淀粉 C.胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白质 D.胚芽含一定量的脂溶性维生素
答案
下列谷类食物中，蛋白质含量最高的是（）
A.小麦 B.大米 C.玉米 D.小米
答案
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
答案
谷类食物不含（）
A.烟酸 B.硫胺素 C.核黄素 D.维生素C E.维生素E
答案
谷类食物不含
A.维生素E B.烟酸 C.硫胺素 D.核黄素 E.维生素C
答案
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谷类食物不含（ ）
下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确（）。
下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确（）
谷类食物营养特点:
下列关于细菌性食物中毒的描述哪项是正确的
关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的（）。
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有关谷类食物说法错误的是（）。
谷类食物的营养特点是（）
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相同质量的下列谷类食物，哪种能量最低（）。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含
关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）
常见谷类食物不包括（）
常见谷类食物不包括（）。
常见谷类食物不包括（）
谷类食物基本不含
谷类食物基本不含
常见谷类食物不包括()
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