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中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
单选题
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
A. 白酒→红葡萄酒→啤酒
B. 红葡萄酒→白酒→啤酒
C. 啤酒→白酒→红葡萄酒
D. 啤酒→红葡萄酒→白酒
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单选题
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
A.白酒→红葡萄酒→啤酒 B.红葡萄酒→白酒→啤酒 C.啤酒→白酒→红葡萄酒 D.啤酒→红葡萄酒→白酒
答案
判断题
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
答案
判断题
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
答案
判断题
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答案
判断题
中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒
答案
判断题
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
答案
判断题
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
A.对 B.错
答案
主观题
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
答案
判断题
按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
答案
热门试题
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
酿制红葡萄酒的正确顺序是()。
酿制红葡萄酒的正确顺序是()
酿造红葡萄酒的正确的顺序()
中餐零点一般从()开始,按()方向依次进行,烈性酒()成,红葡萄酒()成,白葡萄酒()成,软饮料()成,啤酒顺着杯壁斟倒以()为准。
桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒,其颜色鲜亮有光泽,下列是形容桃红葡萄酒颜色的是( )
试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。
请说出“中国红葡萄酒”,“王朝白葡萄酒”和特制五星啤酒的酒型,产地厂家和度数。
红葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()
桃红葡萄酒是由红葡萄酒酿造的
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
服务红葡萄酒温度应控制在()
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
红葡萄酒生产
服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝上,同时用右手拿起酒篮,从主人右侧倒1/5红葡萄酒,请主人品评酒质。
在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______
和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于()
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