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动植物油脂着火属于()
单选题
动植物油脂着火属于()
A. 甲类火
B. 乙类火
C. 丙类火
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单选题
动植物油脂着火属于()
A.甲类火 B.乙类火 C.丙类火
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多选题
餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在()等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。
A.餐饮服务 B.食品生产加工 C.食品现制现售 D.饮食服务
答案
多选题
餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水()
A.餐饮服务(含单位供餐) B.食品生产加工 C.食品现制现售 D.饮食服务
答案
判断题
由动植物油脂引起的火灾为A类火灾()
答案
主观题
在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是
答案
单选题
动植物油脂过氧化值的单位表示正确的是()
A.meq/Kg B.g/Kg C.% D.ppm
答案
单选题
测定动植物油脂过氧化值时选用作为溶剂提取样品中的油脂()
A.乙醇 B.三氯甲烷一冰乙酸 C.乙醚一乙醇溶液 D.乙醚
答案
单选题
()火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。
A.A类 B.B类 C.F类 D.E类
答案
单选题
()火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。
A.A类 B.B类 C.E类 D.F类
答案
判断题
E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。()
答案
热门试题
火灾分为固体物质火灾、液体或可熔化固体物质火灾、气体火灾、金属火灾、带电火灾、烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂或植物油脂)火灾六类()
反相高效液相色谱法测定动植物油脂中苯并芘含量所用检测器为()
烹饪器具内涉及烹饪介质(植物或动物油和脂肪)的火灾。为(),如动植物油脂火灾。
火灾的类型分为固体火灾( )( )( )( )更任器具内的烹任物(如动植物油脂)火灾。
在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。
在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(? ? ? ?),因此它们常温下呈固态。
烹饪器具内的动物油脂或植物油脂燃烧的火灾属于火灾()
植物油脂制造的起酥油
()是由动物油脂和植物油脂形成的。
动物性油脂和植物油脂有何不同?
()是由动物油脂和植物油脂形成的
动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。
烹饪器具内的烹饪物(如动物油脂或植物油脂)火灾属于()火灾。
烹饪器具内的烹饪物(如动物油脂或植物油脂)火灾属于()火灾。
食用植物油是以或为原料制成的食用植物油脂
按照国家标准《火灾分类》》GB/T4968-2008的规定,烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾属于E类()
按照国家标准《火灾分类》GB/T4968-2008的规定,烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾属于E类。()
依据GB/T 4968-2008 火灾分类,烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾是指()火灾
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
植物油脂常温下为液态,动物油脂常温下为()
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