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采购成本影响餐饮产品质量的因素是人工采购成本和()
单选题
采购成本影响餐饮产品质量的因素是人工采购成本和()
A. 理想采购成本
B. 预测采购成本
C. 主要采购成本
D. 物化采购成本
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单选题
采购成本影响餐饮产品质量的因素是人工采购成本和()
A.理想采购成本 B.预测采购成本 C.主要采购成本 D.物化采购成本
答案
多选题
质量是产品或工作的优劣程度,影响餐饮产品质量的因素有()
A.原材料 B.厨师水平 C.设备设施 D.环境条件
答案
判断题
影响采购成本的因素很多,包括采购次数、采购批量大小、采购价格的高低,同时还受企业采购战略的影响、企业产品成本结构和供应商成本结构,采购品种和谈判能力的影响等方面()
答案
单选题
在产品质量成本中,会随着产品质量下降而增加的质量成本是()。
A.事故处理、成品检验费、质量控制费、退货损失 B.返修费用、违反合同损失、保修费用、赔偿损失 C.返修费用、保修费用、质量培训费、质量控制费 D.复检费用、降价处理损失、赔偿损失、原材料检验费
答案
主观题
产品质量成本控制
答案
多选题
产品质量成本包括()。
A.预防成本 B.鉴定成本 C.设计成本 D.内部故障成本 E.外部故障成本
答案
主观题
食品原料采购管理是餐饮原料管理的 ( ) ,是保证餐饮质量完成和控制餐饮成本的 ( ) 。
答案
主观题
影响()的因素很多,包括采购次数、采购批量大小、采购价格的高低,同时还受企业采购战略的影响、企业产品成本结构和供应商成本结构,采购品种和谈判能力的影响等方面。
答案
判断题
制定采购成本控制方案,首先需要分析影响采购成本形成和变化的内、外部因素。
答案
判断题
依据NGQP16《采购控制程序》,根据采购的产品、部件、外包活动对公司最终产品质量的影响程度,分为关键采购(Ⅰ类)、非关键采购(Ⅱ、Ⅲ类)()
答案
热门试题
( )直接影响企业直播运作成本以及产品质量。
依据NGQP16《采购控制程序》,依据采购的产品、部件、外包活动对公司最终产品质量的影响程度,分为( )。
影响采购成本的因素有()
企业员工的技能和工作质量是影响产品质量因素()
《采购产品、互供产品质量索赔管理办法》中规定质量部负责:()。
《采购产品、互供产品质量索赔管理办法》中规定质量部负责()
影响蔬菜产品质量的因素。
影响产品质量的因素有()
影响产品质量的几大因素()
影响产品质量的因素有( )。
下列各项中,属于采购产品质量要求的信息内容是()
提高产品质量,会增加产品成本,因此质量越高,成本越高()
影响采购成本的内部因素包括()
采购产品、互供产品质量索赔管理办法》规定的产品质量索赔主要有哪两项索赔项目?
采购产品、互供产品质量索赔管理办法》规定的产品质量索赔主要有哪两项索赔项目
控制餐饮产品质量的前提是()
采购合作伙伴关系与传统供应商关系比较有诸多不同,在()方面,前者强调采购总成本以及产品质量和可靠性,后者强调价格
影响产品质量和生产顺行的因素有()
产品质量或服务质量水平越高,成本越高()
影响产品质量的异常因素( )。
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