油脂的皂化反应不是水解反应（）
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油脂的皂化反应不是水解反应（）
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油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应。
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油脂在碱性条件下的水解反应称为（）
A.氧化反应 B.造化反应 C.老化反应 D.乳化反应
答案
水解反应器尿素水解反应是（）。
A.吸热反应 B.放热反应 C.氧化反应 D.合成反应
答案
电石水解反应是（）反应。
答案
电石水解反应是反应。（）
A.吸热 B.放热 C.无热量变化 D.都不对
答案
关于药物水解反应的正确表述关于药物水解反应的正确表述（）
A.水解反应大部分符合一级动力学规律 B.一级水解速度常数k=0.693／t0.9 C.水解反应速度与介质的pH有关 D.酯类、烯醇类药物易发生水解反应 E.水解反应与溶剂的极性无关
答案
天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。
答案
水解反应是（）。
A.将聚合物降解为单体，水被消耗 B.将聚合物降解为单体，并有水的形成 C.由单体形成聚合物，水被消耗 D.由单体形成聚合物，并有水的形成
答案
生物的水解反应属（）反应
A.内酶催化 B.外酶催化 C.酶催化 D.里酶催化
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热门试题
水解反应是吸热反应。
下列反应中（）是水解反应
下列反应中哪个是水解反应（）。
油脂的皂化反应是指油脂的（）
可发生代谢水解反应
酯的水解反应是酯化反应的逆反应（）
酯的水解反应是（）的逆反应。
水解反应活性最强的是
尿素水解反应在（）℃以上时，水解速度剧增
在加氢反应器中发生水解反应（）
水解反应是药物变质而引入杂质的重要因素，下列结构不易发生水解反应的是（）
水解反应是药物变质而引入杂质的重要因素，下列结构不易发生水解反应的是( )
既能发生银镜反应又能发生水解反应的是
易发生水解反应的是（）。
药物水解反应表述，正确的是（）
易发生水解反应的药物
不能发生水解反应的是（）
易发生水解反应的是
药物水解反应表述，正确的是（）
药物水解反应表述，正确的是（）
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