单选题

腐败变质的食物引起的食物中毒属于()。

A. 细菌性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 有毒动植物性食物中毒
D. 真菌毒素性食物中毒

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单选题
腐败变质的食物引起的食物中毒属于()。
A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒
答案
单选题
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。
A.亚硝胺 B.组胺 C.肉毒毒素 D.细菌毒素 E.氰苷
答案
单选题
变质后的食物营养价值显著降低,吃后还可引起食物中毒()
A.正确 B.错误
答案
判断题
吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物,不仅可引起食物中毒,并可诱发癌症。
答案
单选题
食用了()引起的食物中毒不属于植物性食物中毒
A.打了农药的蔬菜 B.未煮熟的四季豆 C.假沸的豆浆 D.发芽过多的土豆
答案
单选题
吃了含菌毒素的食物引起食物中毒称食物中毒()
A.感染型 B.病毒型 C.过敏型 D.自发型
答案
单选题
沙门菌引起的食物中毒属食物中毒
A.内毒素性 B.外毒素性 C.感染性 D.过敏性 E.非感染性
答案
单选题
引起沙门菌食物中毒的主要食物是引起沙门菌食物中毒的主要食物是()
A.蔬菜、水果 B.豆类及制品 C.谷类 D.植物油类 E.肉类、奶类及其制品
答案
判断题
"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"
答案
单选题
吃了放置时间过久的鸡所引起的食物中毒属于()食物中毒。
A.细菌性 B.植物性 C.动物性 D.化学性
答案
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