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“互联网+明厨亮灶”是指餐饮服务提供者在餐饮食品加工制作场所安装摄像设备,通过现场展示屏幕、网站或手/机APP等方式向消费者()
多选题
“互联网+明厨亮灶”是指餐饮服务提供者在餐饮食品加工制作场所安装摄像设备,通过现场展示屏幕、网站或手/机APP等方式向消费者()
A. 展示餐饮食品加工制作过程
B. 展示食品溯源信息
C. 展示监督公示
D. 提供消费者满意度测评的方式
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“互联网+明厨亮灶”是指餐饮服务提供者在餐饮食品加工制作场所安装摄像设备,通过现场展示屏幕、网站或手/机APP等方式向消费者()
A.展示餐饮食品加工制作过程 B.展示食品溯源信息 C.展示监督公示 D.提供消费者满意度测评的方式
答案
判断题
作为餐饮行业应自觉执行“明厨亮灶”,公开加工制作过程
答案
单选题
“透明厨房”是指餐饮服务提供者采用等方式,使消费者能够直观观看餐饮食品加工制作过程的展示方式()
A.透明玻璃窗 B.透明玻璃幕墙 C.矮墙隔断 D.以上皆是
答案
主观题
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得()
答案
多选题
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得_____。
A.食品生产许可 B.食品流通许可 C.工商注册 D.税务登记
答案
判断题
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。
A.对 B.错
答案
单选题
餐饮服务提供者取得餐饮服务许可证后,在其餐饮服务场所出售其制作加工食品()取得食品生产和流通的许可。
A.需要 B.不需要 C.不一定 D.必须
答案
单选题
餐饮服务提供者加工食品时可以添加()
A.药品 B.任何中药材 C.按照传统既是食品又是中药材的物质 D.少数西药
答案
单选题
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得_____的许可。
A.食品生产 B.食品流通 C.食品生产和流通 D.餐饮服务
答案
单选题
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,仍需要取得食品生产和流通的许可()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。
餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责()
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。
餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查()
以下不属于明厨亮灶规定的必须公开内容是。()。: 冷食类食品加工 原料储存 生食类食品加工 餐饮具清洗消毒
餐饮服务提供者是指:()
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全
餐饮服务提供者应当定期()食品加工、贮存、陈列等设施、设备
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查,对_____的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。
互联网信息服务提供者和互联网接入服务提供者的记录备份应当保存[]()
餐饮服务提供者是指:()
餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定()
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源()
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源()
互联网信息服务提供者和互联网接入服务提供者的记录不应该备份()
餐饮服务提供者应当制定并实施,不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开,公示等信息()
互联网信息服务提供者实施侵犯其他互联网信息服务提供者合法权益的行为()
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