单选题

某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。其中毒机制为()

A. 凝集人红细胞中的蛋白质
B. 阻断组织对氧的利用
C. 破坏细胞膜结构
D. 增加体内自由基
E. 抑制人体内蛋白酶

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单选题
某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。其中毒机制为()
A.凝集人红细胞中的蛋白质 B.阻断组织对氧的利用 C.破坏细胞膜结构 D.增加体内自由基 E.抑制人体内蛋白酶
答案
单选题
某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。考虑其发病原因为()
A.龙葵素 B.皂素 C.氰苷 D.植物凝集素 E.生物碱
答案
单选题
根据材料回答 57~58 题:某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。第 57 题 考虑其发病原因为
A.龙葵素 B.皂素 C.氰苷 D.植物凝集素 E.生物碱
答案
单选题
某人中午食用咸鸭蛋后,晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐,腹泻水样便等症状。考虑最可能的原因是()
A.沙门菌食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.李斯特菌食物中毒 D.金黄色葡萄球菌食物中毒 E.大肠埃希菌食物中毒
答案
单选题
某人中午食用咸鸭蛋后,晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐,腹泻水样便等症状。预防该现象再次发生的原则是()
A.控制繁殖和杀灭病原菌 B.注射特异性的解毒剂 C.不再食用同种食物 D.可服用适量维生素C E.用辐照方法处理食物
答案
主观题
食用木薯时应注意什么卫生问题?
答案
主观题
食用木薯时应注意什么卫生问题
答案
多选题
某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。此类中毒的机理是哪些()
A.氰甙经机体摄入后,食品本身酶作用分解出氢氰酸,机体吸收中毒 B.机体吸收氢氰酸,氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合,失去组织呼吸能力 C.机体血红蛋白失去带氧能力 D.机体血红蛋白损伤 E.血红蛋白铁含量缺乏 F.机体血液丢失
答案
多选题
含有氰甙的食物有哪些()。某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难
A.杏仁 B.桃仁 C.枇杷仁 D.木薯 E.苹果 F.香蕉
答案
多选题
有毒植物中毒的机理是哪些()。某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难
A.氰甙经机体摄入后,食品本身酶作用分解出氢氰酸,机体吸收中毒 B.机体吸收氢氰酸,氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合,失去组织呼吸能力 C.机体血红蛋白失去带氧能力 D.机体血红蛋白损伤 E.血红蛋白铁含量缺乏 F.机体血液丢失
答案
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某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。含有氰甙的食物有哪些() 某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。防止此类中毒事故的措施有哪些() 根据材料回答 59~60 题:某人中午食用咸鸭蛋后,晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐腹泻水样便等症状。第 59 题 考虑最可能的原因是 防止有毒植物中毒事故的措施有哪些()。某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难 有毒植物中毒最大可能毒性物质是()。某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。 木薯不可生食,由于木薯胶质较多,不易消化,患( )的人不宜食用。 中午没有使用完的鲜肉,可以冷藏后晚餐继续加工使用() 中午没有使用完的蔬菜,可以冷藏后晚餐继续加工使用() 某幼儿园的儿童,在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力,经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。
<35> 、急救时使用的急救药物为
某家庭食用自采蘑菇后出现大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状。引起此状最可能的蕈类毒素是 患者主诉中午食入自采的蘑菇后,即出现流涎、大量出汗,继而出现动作不稳、幻视、幻听等症状,初步诊断为神经精神型毒蕈中毒,其特效治疗应使用 鲜木薯中含有(),必须经去毒加工处理后食用。 某患者主诉,中午食入自采的蘑菇后,即出现流涎、大量出汗,继而出现动作不稳、幻视、幻听等症状,初步诊断为神经精神型毒蕈中毒,其特效治疗应使用 某患者,主诉中午食入自采的蘑菇后,即出现流涎、大量出汗,继而出现动作不稳、幻视、幻听等症状,初步诊断为神经精神型毒蕈中毒,其特效治疗应使用 上述中药的中毒症状分别为:口中出现金属味、流涎的是 患者主诉中午食入自采的蘑菇后,即出现流涎、大量出汗,继而出现动作不稳、幻视、幻听等症状,初步诊断为神经精神型毒蕈中毒,其特效治疗应使用下列哪种药物 患者主诉中午食人自采的蘑菇后,即出现流涎、大量出汗,继而出现动作不稳、幻视、幻听等症状,初步诊断为神经精神型毒蕈中毒,其特效治疗应使用下列哪种药物 患者主诉中午食入自采的蘑菇后,即出现流涎、大量出汗,继而出现动作不稳、幻视、幻听等症状,初步诊断为神经精神型毒蕈中毒,其特效治疗应使用的药物是 某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现中毒症状:大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等,其最可能引起中毒的成分是(  )。 鲜木薯中含有(),必须经去毒加工处理后才能食用
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