超额预订间数一般建议控制在5%左右（）
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超额预订间数一般建议控制在5%左右（）
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原则上超额预订间数不超过本酒店房间总数的，一般建议控制在左右（）
A.5%，3% B.10%，5% C.10%，3% D.15%，10%
答案
超额预订的比例一般控制5%到10%左右。
答案
一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。
A.l0％ B.7％ C.5％ D.3％
答案
超额预订处理措施之一是控制（）结账。
A.早上10点 B.中午12点 C.下午2点 D.下午6点
答案
一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8．5％，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（）。
A.22.4间；8.3％ B.23.6间；7.5％ C.24.4间；约8％ D.21.4间：约8％
答案
预订的种类一般分为临时预订、确认类预订和（）
A.口头预订 B.书面预订 C.保证类预订 D.国际互联网预订
答案
分散剂、引发剂储槽温度一般控制在5℃左右（）
答案
低沸点塔回流比一般控制在左右，高沸点塔回流比一般控制在左右（）
A.4～5 B.5～6 C.5～7 D.0.3～0.4 E.0.3～0.5 F.0.4～0.5
答案
高加下端差一般在（）℃左右；低加下端差一般控制在（）℃左右。
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高加下端差一般在（）℃左右；低加下端差一般控制在（）℃左右
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