食品保鲜现在家里的冰箱普遍很大，但是很多东西是不能同放的，下列食品组合中，可以共同储存的是（）
A. 鸡蛋与洋葱
B. 粮食与水果
C. 豆油与土豆
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食品保鲜现在家里的冰箱普遍很大，但是很多东西是不能同放的，下列食品组合中，可以共同储存的是（）
A.鸡蛋与洋葱 B.粮食与水果 C.豆油与土豆
答案
聚氯乙烯本身无毒，但是也不能用作食品保鲜膜。（）
答案
电冰箱是现代西点制作的主要设备，保鲜冰箱通常用来存放成熟食品和（）
A.工具器具 B.食用冰块 C.食物原料 D.植脂奶油
答案
低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品。
答案
低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品（）
A.正确 B.错误
答案
冰箱内保存食品可以保鲜一段时间，主要是因为()
A.低温可以杀死细菌和真菌 B.低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖 C.冰箱内密封，细菌和真菌不能进入 D.冰箱内干燥，不利于细菌和真菌的生存
答案
在冰箱内存放食品时，须将食品放置在保鲜盒内或使用保鲜膜等进行无污染覆盖。原料按定位图摆放，标签及时更新，是督导稽核几星项（）
A.1 B.2 C.3
答案
冰箱分为两种，一种是局部保鲜冰箱，一种是（）冰箱
A.干湿分储 B.全空间保鲜 C.速冻保鲜 D.恒温保鲜
答案
全空间保鲜冰箱获得31年以来行业唯一的专利金奖。它从“保鲜”和健康“两个维度、12个小项对冰箱进行了数的量化。将冰箱的保鲜效果分为三个等级，海尔全空间保鲜冰箱唯一达到100分的冰箱。以下哪些是正确的（）
A.一级保鲜≧99分 B.二级保鲜≧90分 C.三级保鲜≧80分
答案
冰箱有保鲜作用，冰箱中的剩饭菜可直接食用（）
答案
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冰箱有保鲜作用，冰箱中的剩饭菜可直接食用（）
为什么冰箱的食品不能久放？
为什么冰箱的食品不能久放
当前市场上冰箱质量参差不齐，但大多都在讲“保鲜”，但是要想做到真正的保鲜，必须满足以下三个要素，分别是（）
凝胶可以放在冰箱保鲜层吗（）
中国很多民族中都普遍存在源远流长的“同根”意识
开瓶后的冰酒可在冰箱冷藏保鲜多久（）
家用冰箱保鲜膜的材质一般为（）
目前人们日常生活中冰箱常用的保鲜膜是（）
在食品保鲜中最常用的酶是（）
符合食品雕刻作品保鲜方法的是（）。
甲醛可用于食品的保鲜（）
将吃不完的米饭、馒头放在冰箱的保鲜室内贮存（）
将吃不完的米饭、馒头放在冰箱的保鲜室内贮存（）
以下哪几项属于卡萨帝520冰箱保鲜引领是的要素（）
食品保鲜膜最安全的生产材料是（）
阿胶在熬制出锅后可直接封盖，放入冰箱冷藏保鲜。
为了延长鲜芋头的保鲜期，可将芋头放入冰箱进行贮藏
三星冰箱精致保鲜技术，可以将温度波动控制在（）
可用于食品雕刻作品保鲜的方法是（）浸泡
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