单选题

《食品生产通用卫生规范》的标准号是()

A. GB14881
B. GB7718
C. GB20881
D. GB2730

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单选题
《食品生产通用卫生规范》的标准号是()
A.GB14881 B.GB7718 C.GB20881 D.GB2730
答案
判断题
食品生产企业应当符合GB14881《食品生产通用卫生规范》的标准要求()
答案
单选题
食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。
A.生物 B.化学 C.物理 D.以上都对
答案
单选题
食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。
A.生物 B.化学 C.物理 D.以上都对
答案
判断题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
答案
单选题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)()
A.正确 B.错误
答案
多选题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()
A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址 B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址 C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区 D.厂区应在离原料产区3公里内选址
答案
主观题
食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14881-2013对食品仓储设施提出几条规定。
答案
多选题
《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()
A.食品车间必须要有吊顶 B.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。 C.顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下防止虫害和霉菌孳生。 D.蒸汽、水、电等配件管路暴露于食品的上方,有防尘设施即可。
答案
多选题
《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()
A.r /> B.食品车间必须要有吊顶 C.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料 D.顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下防止虫害和霉菌孳生 E.蒸汽、水、电等配件管路暴露于食品的上方,有防尘设施即可
答案
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