干热条件下杀菌，微生物死亡较快。

在允许的条件下，微生物在min下生长繁殖一次（） 商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病微生物，也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物（） 微生物的营养物质是指在自然或人工条件下，可供微生物生长、繁殖和进行各种生理活动所需要的物质（ ? ） 微生物的营养物质是指在自然或人工条件下，可供微生物生长、繁殖和进行各种生理活动所需要的物质（） 湿热消毒的杀菌原理主要是通过凝固菌体蛋白质而使微生物死亡（） 酵母属兼性微生物，在有氧和无氧条件下都能生存。（） 酵母属兼性微生物，在有氧和无氧条件下都能生存（） 目前,人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵 人们把利用微生物在有氧或者在缺氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程统称为发酵（） 兼性厌氧微生物为什么在有氧和无氧的条件下都能生长？ 微生物采样后，可以在冷藏条件下保存24小时内再检测（） 同种微生物，在不同的生长条件下其代时的长短也不同。 杀菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理形式，根据要杀灭微生物的种类的不同可分为巴氏杀菌和商业杀菌（） 微生物的基本形状和特殊形态都是其在最适宜条件下的正常形态（） 商业无菌是指罐头食品经过适度热杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态（） 简述超高静压杀菌对微生物的作用机理。 适宜于微碱性条件下生长的微生物为 适宜于微碱性条件下生长的微生物为（） 在对微生物取样器具进行干热灭菌时，干热灭菌温度（）；时间（）；湿热灭菌温度和时间（） ?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物