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双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
判断题
双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
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判断题
双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
答案
判断题
德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。
答案
单选题
双歧杆菌、乳酸菌需要哪种培养( )
A.一般培养法 B.二氧化碳培养法 C.厌氧培养法 D.微氧培养法 E.专性需氧培养
答案
判断题
中国大学MOOC: 进行异型乳酸发酵的细菌,因其缺乏EMP酶系,故葡萄糖的利用完全依赖于PK/HK途径。
答案
主观题
异型乳酸发酵
答案
主观题
比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同
答案
主观题
异型乳酸发酵(lactic acid heterofermentation)
答案
单选题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。
A.好气性发酵 B.厌气性发酵 C.兼性发酵 D.好厌间歇发酵
答案
单选题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()
A.好气性发酵 B.厌气性发酵 C.兼性发酵 D.好氧间歇发酵
答案
主观题
在异型乳酸发酵中,葡萄糖将会转化为()与()。
答案
热门试题
Saccharomycescerevisiae走EM途径进行酒精发酵。
()是双歧杆菌的增殖因子
菌群失调引起的腹泻,常用“双歧杆菌乳杆菌三联活菌片(金双歧)/双歧杆菌三联活菌胶囊(培菲康)”,我们使用的关联用药可以选择()
含有双歧杆菌的标本有____气味。
在双歧杆菌发酵工艺中,为了提高产品酸度和风味成分含量,常进行混合发酵,最典型、应用最广泛的混合菌种为()、()和()三种菌种,被称为BAT。
检测双歧杆菌的添加剂为()。
关于双歧杆菌的叙述正确的是
母乳中双歧杆菌因子的作用有()
乳杆菌属通过哪种途径进行发酵产酸?()
将双歧杆菌与同时在脱脂牛乳中混合培养,利用其在生长过程中的呼吸作用,创造一个适合于双歧杆菌生长繁殖、产酸代谢的厌氧环境,称为共生发酵法()
一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP,经异型乳酸发酵可产1个ATP
发酵工业中常用的细菌有:枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌等。
与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。
不是双歧杆菌乳杆菌三联活菌片的适应症()
双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征错误的是
乳酸发酵一般要在()条件下进行,它可分为()和()乳酸发酵。
使用“双歧杆菌乳杆菌三联活菌片(金双歧)/双歧杆菌三联活菌胶囊(培菲康)+通便灵胶囊+汤臣倍健清好清畅胶囊”治疗便秘时,其中“汤臣倍健清好清畅胶囊”所起的作用是()
进行乳酸发酵的主要是()。
活生源益生菌粉选用的益生菌菌种是鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌()
双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征下述哪些是正确的()
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