多选题

为了减缓细菌的生长,冷藏产品必须保存在多少或更低的温度下()

A. 0℉
B. 10℉
C. 34℉
D. 40℉

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多选题
为了减缓细菌的生长,冷藏产品必须保存在多少或更低的温度下()
A.0℉ B.10℉ C.34℉ D.40℉
答案
单选题
冷藏的主要作用是防止细菌生长,细菌通常在10℃~50℃之间繁殖最快,因此冷藏食品需保存在()的冷藏间里
A.-24℃~-18℃ B.-10℃~-5℃ C.0℃~4℃ D.5℃~8℃
答案
单选题
不宜冷藏保存的细菌是()
A.流感嗜血杆菌 B.百日咳鲍特菌 C.脑膜炎耐瑟菌 D.牛布氏杆菌 E.金黄色葡萄球菌
答案
单选题
不宜冷藏保存的细菌是( )
A.流感嗜血杆菌 B.百日咳鲍特菌 C.脑膜炎耐瑟菌 D.牛布菌 E.金黄色葡萄球菌
答案
判断题
血浆保存在-20℃或更低温度下,是为了保持凝血Ⅷ因子和Ⅴ因子不退化()
答案
判断题
保存水样时,冷藏或冷冻的作用是抑制化学反应,减缓物理挥发和微生物活性。
答案
B型单选(医学类共用选项)
可在低温(4℃)生长的细菌是
A.链球菌 B.肉毒杆菌 C.蜡样芽孢杆菌 D.铜绿假单胞菌 E.李斯特菌
答案
多选题
关于低温保存细菌正确的是( )
A.低温保存细菌时,温度必须迅速降低,否则细菌会死亡 B.冷冻时加入甘油 C.反复冻融可使大部分细菌死亡 D.目前保存菌种最好的方法是冷冻真空干燥法 E.低温状态下真空抽干去尽水分,可避免解冻时损伤细菌
答案
多选题
关于低温保存细菌正确的是()
A.低温保存细菌时,温度必须迅速降低,否则细菌会死亡 B.血清、牛奶等保护剂可使细菌存活量增加 C.反复冻融可使大部分细菌死亡 D.目前保存菌种最好的方法是冷冻真空干燥法 E.低温状态下真空抽干去尽水分,可避免解冻时损伤细菌
答案
判断题
冷藏商品必须放入低温-10℃出售。
答案
热门试题
冷藏商品必须放入低温-10℃出售() 可以在低温(4℃)下生长的细菌()。 关于低温保存细菌,下列叙述哪些正确( )。 关于低温保存细菌,下列叙述哪些正确() 关于低温保存细菌,下列叙述哪些正确? 关于低温保存细菌,下列叙述正确的是() 食品之冷藏,必须保存在() 库存血在多少℃的冰箱内冷藏可保存多少周: 医学真菌的生长条件与细菌类似,但营养要求相对更低() 低温冷藏饮料必须控制在()以下储存。 重组牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液必须放在冰箱冷藏保存,否则容易失效 重组牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液必须放在冰箱冷藏保存,否则容易失效 细菌需要多少Aw来生长() 以下()商品的保存温度必须是冷藏 如不能立即送检时,必须冷藏保存,保存时间为()之内 磺胺类药物的抑菌作用,是由于它能与细菌生长所必须的()产生竞争作用,干扰了细菌的正常生长 因其在库存低温条件下能生长,引起严重的细菌污染反应的细菌多为(  )。 弱毒疫苗,一般在()以下低温保存。活疫苗保存期越长,其中的病毒或细菌死亡就越多,因此要尽量缩短保存期。 弱毒疫苗,一般在()以下低温保存。活疫苗保存期越长,其中的病毒或细菌死亡就越多,因此要尽量缩短保存期 奶浆开封以后在冷藏库封口保存时间是多少?()
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