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厨刀使用完毕应放在刀具架上或(),这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或伤及他人。
单选题
厨刀使用完毕应放在刀具架上或(),这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或伤及他人。
A. 砧墩上
B. 调料柜内
C. 刀具柜内
D. 操作台上
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单选题
厨刀使用完毕应放在刀具架上或刀具柜内,这样既能防止生锈,又能避免()或伤及他人。
A.防止污染 B.刀刃损伤 C.防止生事 D.防止意外
答案
单选题
厨刀使用完毕应放在刀具架上或(),这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或伤及他人。
A.砧墩上 B.调料柜内 C.刀具柜内 D.操作台上
答案
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答案
判断题
为保证千分尺不生锈,使用完毕后,应将其侵泡在机油或柴油里()
答案
判断题
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答案
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餐车刀具和锅铲等可移动铁器,定人管理,定位放置,使用完毕后及时归位()
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