大曲酒生产工艺有哪些特点？

浓香型大曲酒生产所有发酵设备都是（)。 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（） 使用中温大曲生产的传统固态法白酒的典型代表是（）大曲酒。 大曲酒的主要原料是（） 用于制作大曲酒的原料是（） 酱香型属大曲酒系，以为代表 洋河大曲酒主要包括的独特风格（） 洋河大曲酒主要包括的独特风格 浓香型大曲酒酒体特征是（），（），（），（）。 酱香型属大曲酒系，以（　）为代表。 山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲是（） 山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量是（） 根据所用原料和生产工艺的不同，小曲酒大致可分为两类：1、（）小曲酒生产工艺；2、（）小曲酒生产工艺 麸曲法生产的白酒，其产品质量始终不及大曲酒的好。 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，劳动强度小的是（） 大曲白酒生产工艺的主要特点. 自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为泸型酒。 按使用的糖化发酵剂分，白酒可分为大曲酒、小曲酒和（)酒。 浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。 蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。