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pH值是决定烹饪原料易腐性的一个重要因素,凡是pH值低于4.5的食品称为碱性食品。()
单选题
pH值是决定烹饪原料易腐性的一个重要因素,凡是pH值低于4.5的食品称为碱性食品。()
A. 正确
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pH值是决定烹饪原料易腐性的一个重要因素,凡是pH值低于4.5的食品称为碱性食品。()
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